9 jul

Søvnløs galskap

Jeg vet nøyaktig hvorfor jeg forble søvnløs i natt. Enda klarte jeg ikke motstå fristelsen. Hvorfor er vi så svake mennesker? Ja, for jeg regner med at det er flere enn meg…

Fristende, men farlig. I hvert fall for meg. Og i hvert fall i så store mengder.
Fristende, men farlig. I hvert fall for meg. Og i hvert fall i så store mengder.

Jeg har hatt diabetes i mange år. Som reguleres med tabletter, kosthold og mosjon. Noen ganger blir jeg forferdelig lei av å være flink. Jeg har guilty pleasures så det holder. I går var det snakk om iskrem. Iskrem med peanøtter. Hvorav peanøttene ikke var det verste…

Når jeg inntar litt mer enn en liten porsjon sent på kvelden, vet jeg at det går ut over nattesøvnen. Men det er akkurat som om jeg glemmer det i gjerningsøyeblikket. Det er jo så godt, og man skal kunne kose seg litt, ikke sant?

Hvorfor skal man kose seg med noe som er gift for kroppen? Jeg var til stede på en helgekonferanse i Diabetesforbundet. Der serverte de mat som overhodet ikke var tilpasset gruppen. Jeg spurte hvorfor vi fikk sånt søl – poteter, sauser med masse mel, desserter og annet søtt. Det var da replikken kom: Man må jo kunne kose seg!  Det er ikke kos å gi kroppen noe den reagerer negativt på!

Denne tordentalen kom fra en godt voksen mann, som lever godt med sin diabetes, nettopp fordi han tar hensyn til hva kroppen har godt av. Jeg har tidligere i perioder levd på kosthold som inneholder lite karbohydrater – altså svært lite poteter, ris og pasta, blant annet. Kroppen min hadde det så bra da, og blodsukkeret var under full kontroll.

Hvorfor gikk jeg bort fra det?

Godt spørsmål! Når sommeren er over, og hotellmat og reisemat er et forbiganget stadium, skal vi her i huset gjøre noe med kostholdet. Når vi kombinerer det med den fysiske aktiviteten vi har lagt oss til det siste halve året, skal ungdommen gjenoppstå. I hvert fall kroppslig…

Kostreform er en god side, som gir masse god informasjon.

Har du gode tips til blodsukkerstabiliserende mat? Det er nemlig ikke bare diabetikere som trenger det.

———————————————————————————————————————————————————

Les flere av spaniasols betrakninger her eller

følg henne på Facebook

Del dette:
10 mar

Om å velge sine utskeielser med omhu

Om fire dager tar vi til Roma – den evige stad – Sørensen og jeg. Det blir en uforglemmelig slentring på gamle stier med øyeblikksopplevelser og noen utskeielser.

De sistnevnte gjelder det å ha planlagt på forhånd. Slik at de ikke tar overhånd. Vi skal definitivt ikke velte oss i pasta! Å nei, du! Men det kan hende vi faller for fristelsen og nyter en blodfersk croissent til frokost.

Italiensk iskrem er verdensberømt, og ikke til å unngå i Roma!
Italiensk iskrem er verdensberømt, og ikke til å unngå i Roma!

Is må der være. Italiensk is kan man ikke være foruten i Roma! Det er kultur. Så én iskrem står på programmet.

Dessuten gjelder det å trave gatene i Trastevere for å finne et troverdig pizzeria. Med en ekte, ovnstekt, en. Stekt i steinovn, altså. Det må man også ha!

Ellers blir det vel noen salater, biffer, fisk og annet snadder, som er helt ok å spise. Både her og der. Italiensk vin er ikke blant mine favoritter, så det kan hende det blir mye cola zero eller agua con gas, per favore.

Største bekymringen i øyeblikket er at det er meldt en del regn. Takk og pris for at vi har booket et nydelig hotellrom! 🙂 Fra takterrassen til hotel Giulio Cesare ser man rett til Petersplassen. Der skal vi følge med på om de røyker fram en ny pave i løpet av helgen. Det gjorde de siste jeg var i Roma. I 2005.

Del dette: